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Über uns

Aufgewachsen in einer Gastronomie-Familie hat Priska Schudel das Gastgewerbe im Blut. Die gelernte Hotelfachassistentin arbeitete in unterschiedlichen Häusern in Davos und Interlaken.
 
1979 holte sie ihr Bruder nach St. Gallen zurück, wo die junge Power-Frau mit erst 26 Jahren das Goldene Schäfli übernahm. Eben dort lernte sie auch den Basler- Hugo kennen. Der damalige Filialleiter eines renommierten Schuhhauses, kam öfters als Gast ins Schäfli.
 
1981 entschied er sich seinem Beruf und seiner Heimat den Rücken zu kehren und der Liebe zu folgen. Hugo Schudel schaute den Köchen über die Schulter und lernte das Kochen von Grund auf. Er profitierte und bekam immer mehr Freude an seinem Beruf. Selbstverständlich dürfen Hugo und seine legendären Gerichte auch im Schoren nicht fehlen.
 
2013 wurde Priska Schudel zur Lehrmeisterin des Jahres ausgezeichnet. Während den 36 Jahren die sie im Schäfli mit viel Freude, Engagement und Fleiss tätig war hat sie 52 Lernenden den Start in die Berufswelt ermöglicht.
 
Nun sind Priska und Hugo Schudel bereit für eine neue Herausforderung und freuen sich ihre Gäste im Schoren mit viel Herzblut und Leidenschaft verwöhnen zu dürfen.
Kontakt
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Kontakt

SCHOREN
Dufourstrasse 150
9000 St.Gallen
 +41 71 260 14 90
info(at)schorensg.ch


 
Oeffungszeiten
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Öffnungszeiten

Montag bis Samstag
09.00 bis 24.00 Uhr
Sonntag geschlossen

Fahrservice
Auf Wunsch holen wir Sie am Bahnhof St.Gallen (bei der Fachhochschule)
​ab und bringen Sie auch wieder zurück!
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