*
logo-top
blockHeaderEditIcon

Speisekarte Titel
blockHeaderEditIcon

SPEISEkarte

menuekarte-links
blockHeaderEditIcon

Vorspeisen / starter
 

Spinatsalat, Ei, Gemüsevinaigrette*   13.5
 
Rindsfiletcarpaccio, Rucola, Parmesan*   19.5
Hauptspeise    29.5
 
Gemischter Blattsalat*  12.5
 
Bruschetta mit Tomaten*   pro Stück   5.5
 
Bruschetta mit Eierschwämmli
oder Steinpilzen*   pro Stück   8.5
 
Rucolasalat, Waldpilzen*  14
 
Flusskrebsensalat ( China, FAO  61/67)*   15.5
 
Schnecken, Kräuterbutter überbacken   14.9
 
 

Suppen / soups

 
Tomatencrémesuppe  11
 
Gemüsecrémesuppe  9.5
 
Curryschaumsuppe   13
 
Rieslingschaumsuppe   13
 
Bouillon Flädli   11
menukarte-mitte
blockHeaderEditIcon

Fischgerichte / fish

 
Lachsforellenfilet pochiert, Dillsauce  ( Schottland)   39.5
Gemüsejulienne, Pommes - Natur
 
Fischragout “Currysauce”   34
Reisring
 
Seezunge grilliert(FAO 27 )
Nordostatlantik/Ostsee   41
Reis
 
Seezunge gratiniert, Kräuterbutter (FAO 27 ) Nordostatlantik/Ostsee    43
Reis
 
Wolfsbarsch  ( Griechenland )   38
Safransauce, Teigwaren  Tricolore
 
Auf Wunsch servieren wir Ihnen sehr gerne
 
Gemüse*  7
 
Italienischer Spinat   7
menukarte-rechts
blockHeaderEditIcon

Fleischgerichte / meat


Entrécôte, Pfefferrahmsauce  URY   42
Spätzli
 
Kalbsleberli “Metzgerart” * CH  37
Knoblauch, Zwiebeln, Rösti
 
Schweinssteak „ Walliser – Art „CH  26
Champagnerrisotto
 
Kalbsschnitzel frische Eierschwämmli * CH  39
Champagnerrisotto
 
Pouletbrüstli CH gefüllt mit Frischkäse  24
Gemüse
 
Kalbs Cordon Bleu CH   42
Kartoffelgratin
 
Rindsfiletspitzen „Stroganoff“  URY  48
Spätzli
 
Pferdefilet 180gr.Senfrahmsauce ( Spanien )  38
Kartoffelgratin
 
Tafelspitz CH
auf Gemüsejulienne Meerrettichsauce  32
Pommes - Natur
mwst
blockHeaderEditIcon

Über Zutaten in unseren Gerichten, die Allergien oder Intoleranzen auslösen können, informiert 
Sie unsere Chefin oder Küchenchef Linda Kobler auf Anfrage gerne..
 
Priska & Hugo Schudel
 
Alle Preise in CHF inkl. 7.7 % MWST / Herkunft Fleisch: Kalb, Schwein, Geflügel CH; Rind: AUS; Lamm: NZ; Wildfleisch: CH und AT
 * Diese Gerichte sind auch Laktosefrei erhältlich / 
* All these dishes are also available free of lactose
Datum: Speisekarten, gültig August/September 2019
Kontakt
blockHeaderEditIcon

Kontakt

SCHOREN
Dufourstrasse 150
9000 St.Gallen
+41 71 260 14 90
info(at)schorensg.ch


 
Oeffungszeiten
blockHeaderEditIcon

Öffnungszeiten

Montag bis Freitag
09.00 bis 24.00 Uhr
Samstag & Sonntag auf Anfrage
 
Fahrservice
Auf Wunsch holen wir Sie am Bahnhof St.Gallen (bei der Fachhochschule) ​ab und bringen Sie auch wieder zurück!
Weitere-Links
blockHeaderEditIcon

Newsletter Anmeldung

Benutzername:
User-Login
Ihr E-Mail