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Samstag, 06. Oktober 2018 geöffnet
September - November
Die Wildsaison 2018 ist gestartet -
geniessen Sie unsere feinen Wildspezialitäten
bis und mit 14. November 2018
28. September 2018
Wine and Dine - mit Roberto Dominquez Er weiss, welche Weine aus Italien und Spanien eine Sünde wert sind... begleitet wird die Degustation mit kulinarischen passenden, Gerichten aus unserer Küche.
Es empfiehlt sich eine frühzeitige
Reservation
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| tagesmenu |
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Spaghetti bolognaise 15.5
Hirschpfeffer, Pizokels 24
Spaghetti an Rahmpesto, mit Bohnen 15.5
Hirschschnitzel, Rosenkohl, Spätzli 24
Spätzli – Gratin, Gemüse 16
Wildfleischtätschli, Suser - Risotto 24
Fleischvögel Bündner Polenta 24
Fischragout, Reis 24
Montag, 08.10.2018
Hirschgeschnetzeltes, Wildjus, Spätzli 24
Omelette, Gemüsejulienne 17
Eierschwämmlisuppe
Hirschwurst, Polenta 24
Rippli, Sauerkraut, Salzkartoffeln 24
Kürbissuppe
G’hacktes Hörnli Apfelmues 24
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